Workshop: Het Microbioom & Ons Immuunsysteem
De wetenschap achter darmgezondheid, metabolisme en stemming
Inhoud & betekenis
Voeding is meer dan calorieën en macro's; het is informatie voor onze honderden biljoenen darmbacteriën.
Tijdens deze workshop scheiden we feiten van hypes. We kijken naar klinische studies, diversiteit van voedingsbronnen en biochemische mechanismen.
Inclusief proeverij van gefermenteerde vezelrijke combinaties en concrete menu-blauwdrukken.
Wat kunnen bezoekers verwachten?
- Kennis over de darm-hersen-as (gut-brain axis) en neurotransmitters
- Kritische blik op voedingssupplementen versus volwaardige voeding
- Heldere hand-out met wetenschappelijk onderbouwde voedingsrichtlijnen
Programma & tijdschema
Introductie & wetenschappelijk kader
Kleine pauze & vezelrijke proeverij
Praktische toepassing en vraagstukken
Afsluiting & netwerk
Sprekers & experts
Prof. Dr. Ir. Joost Claassen
Voedingsfysioloog
Onderzoeksinstituut Gezond Eten
Gespecialiseerd in fermentatie, korteketenvetzuren en metabole regulatie.
Deelname & toegang
- Toegang
- Inclusief proeverij & hand-out
- Capaciteit
- 30 deelnemers
- Doelgroep
- Diëtisten, gezondheidscoaches en bewuste consumenten
- Toegankelijkheid
- Volledig gelijkvloers
Geen bindende verplichting; u ontvangt een bevestiging per e-mail.
Heeft u specifieke vragen?
Neem contact op met de organisator of stel uw vraag via ons platform.
Andere relevante evenementen
Bekijk alle evenementen
Nationaal Congres: Preventie & Duurzame Vitaliteit
Toonaangevende wetenschappers en praktijkexperts verkennen hoe we preventieve leefstijlgeneeskunde toegankelijk maken voor mens en organisatie.
Masterclass: Slaaparchitectuur en Neurologisch Herstel
Hoe optimaliseer je herstelcycli, circadiaans ritme en stressregulatie? Een diepgaande sessie voor coaches, artsen en gedreven professionals.